チヂミ
意味
- 男性名詞 チヂミ
例文
J'ai goûté un jeon aux légumes dans un restaurant coréen.
コアイメージ
具材を粉や卵で包み、油を使って平たく焼き上げる料理のイメージ
フランス語での定義
Plat coréen salé composé d'ingrédients enrobés de farine ou d'œuf, puis cuits et dorés dans une poêle.
語源
jeonは、韓国料理の分類名をローマ字で表した借用語で、具材を粉や卵につけて焼く料理を指す語として使われる
コラム
- 海鮮入りのhaemul-jeonやキムチ入りのkimchi-jeonのように、前の語で主な具材を示す呼び方がある
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