ソース付きパスタ
意味
- 女性名詞 ソース付きパスタ
例文
コアイメージ
ゆでたパスタを汁なしでソースと合わせて食べる形
フランス語での定義
Plat composé de pâtes cuites, servies avec une sauce et non dans un bouillon.
語源
pastasciuttaは、イタリア語の pasta asciutta に由来し、pastaは「パスタ」、asciuttaは「乾いた」を表す女性形
コラム
- イタリア料理では、pastasciuttaはスープ仕立ての pasta in brodo と対になる区分として使われる
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