セプトモンセル
意味
- 男性名詞 セプトモンセル
例文
コアイメージ
ほろりと崩れる生地に青カビが広がる、オー・ジュラの伝統的なチーズ
フランス語での定義
Fromage français au lait de vache, à pâte persillée, fabriqué dans le Haut-Jura.
語源
septmoncelは、ジュラ地方の旧コミューンSeptmoncelの名から生まれたチーズ名
コラム
- Bleu de Gex-Haut-Juraは、資料や商品表示でBleu de Septmoncelとも呼ばれる青カビチーズ
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