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Ce plat est préparé à la suissesse.
この料理はスイス風に調理される。
スイスの料理や暮らしを思わせる方法で、料理を仕立てるイメージ
D'une manière inspirée des usages culinaires de la Suisse.
à la suissesseは、à laが「〜風に」、suissesseが「スイスの女性・女性形のスイス人」を表す組み合わせ
