ジロ
意味
- 男性名詞 ジロ
例文
コアイメージ
見た目はナスに近い小さな実に、苦味が主役として残る感覚
フランス語での定義
Fruit comestible d'une plante tropicale proche de l'aubergine, au goût souvent amer.
語源
giloは、ポルトガル語 jiló をもとにした借用語で、食用になるナス科植物の実を指す
コラム
- ブラジル料理では jiló を炒め物や煮込みに使い、独特の苦味を生かす食材として扱う
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