ジャガイモの
意味
- 形 ジャガイモの
例文
コアイメージ
じゃがいもを使った料理や、じゃがいもに関係するものを示すイメージ
フランス語での定義
Qui est lié à la pomme de terre ou qui contient de la pomme de terre.
語源
parmentierは、18世紀にじゃがいもの普及を進めた人物Parmentierの名にちなむ形容詞
コラム
- フランス料理名のhachis Parmentierでは、parmentierだけでなくhachisの「ひき肉」も料理の内容を表す
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