「parmentier」のコアイメージコアイメージ
じゃがいもを使った料理や、じゃがいもに関係するものを示すイメージ
「parmentier」のフランス語での定義フランス語での定義
Qui est lié à la pomme de terre ou qui contient de la pomme de terre.
「parmentier」の語源語源
parmentierは、18世紀にじゃがいもの普及を進めた人物Parmentierの名にちなむ形容詞
「parmentier」のコラムコラム
- フランス料理名のhachis Parmentierでは、parmentierだけでなくhachisの「ひき肉」も料理の内容を表す