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La cystéine est un acide aminé soufré.
システインは硫黄を含むアミノ酸です。
硫黄を持ち、たんぱく質の立体的な形に関わる部品
Acide aminé soufré qui fait partie des protéines et dont deux molécules peuvent former de la cystine.
cystéineは、硫黄を含むアミノ酸の名で、もとになった cystine は膀胱結石から発見された