サントノレ
意味
- 男性名詞 サントノレ
例文
コアイメージ
土台の上に小さなシューを並べ、カラメルとクリームで一つにまとめた華やかな菓子
フランス語での定義
Gâteau composé d'une base de pâte feuilletée, de petits choux caramélisés et d'une crème légère
語源
saint-honoréは、聖人オノレにちなむ菓子名で、パン職人の守護聖人とされる
コラム
- 菓子名としては男性名詞で、菓子店では「un saint-honoré」の形で注文し、聖人名とは文脈で区別する
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