「saint-honoré」のコアイメージコアイメージ
土台の上に小さなシューを並べ、カラメルとクリームで一つにまとめた華やかな菓子
「saint-honoré」のフランス語での定義フランス語での定義
Gâteau composé d'une base de pâte feuilletée, de petits choux caramélisés et d'une crème légère
「saint-honoré」の語源語源
saint-honoréは、聖人オノレにちなむ菓子名で、パン職人の守護聖人とされる
「saint-honoré」のコラムコラム
- 菓子名としては男性名詞で、菓子店では「un saint-honoré」の形で注文し、聖人名とは文脈で区別する