サフラン

意味

  • 男性名詞 サフラン
  • 名 黄赤色きあかいろ

例文

Ajoutez une pincée de safran à la soupe.

スープにサフランをひとつまみ加えてください。

コアイメージ

わずかな量でも料理全体に色と香りを行き渡らせる高価な調味料

フランス語での定義

Épice précieuse tirée de filaments séchés d'une fleur, employée en petite quantité pour relever et colorer un plat.

語源

safranは、アラビア語 zaʿfarān をもとにした語で、フランス語には中世に借用されたもの

コラム

  • 材料として述べるときの「du safran」は、男性名詞 safran に部分冠詞 du を付けた形

「サフラン」は英語では

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