「safran」のコアイメージコアイメージ
わずかな量でも料理全体に色と香りを行き渡らせる高価な調味料
「safran」のフランス語での定義フランス語での定義
Épice précieuse tirée de filaments séchés d'une fleur, employée en petite quantité pour relever et colorer un plat.
「safran」の語源語源
safranは、アラビア語 zaʿfarān をもとにした語で、フランス語には中世に借用されたもの
「safran」のコラムコラム
- 材料として述べるときの「du safran」は、男性名詞 safran に部分冠詞 du を付けた形
「safran」は英語では
- 「サフラン」 → Crocus sativusIndian crocus和英辞典で見る