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Ajoutez une cuillère de gochujang à la sauce.
たれにコチュジャンをスプーン1杯加えてください。
料理に辛さと発酵由来の深い味を加える赤いペースト
Pâte de piment coréenne fermentée, à la fois piquante, légèrement sucrée et salée, utilisée comme condiment.
gochujangは、韓国語のローマ字表記で、gochu（唐辛子）とjang（発酵調味料）を組み合わせた語
