クルフィ

意味

  • 男性名詞 クルフィ
  • 名 インド風アイスクリームインドふうアイスクリーム

例文

J'ai mangé un kulfi après le repas.

食後にクルフィを食べた。

コアイメージ

香辛料やナッツで風味をつけた、ゆっくり味わう濃厚なミルクの氷菓

フランス語での定義

Glace indienne traditionnelle, dense et crémeuse, faite à base de lait réduit et servie froide

語源

kulfiは、ヒンディー語の kulfi をフランス語が借り入れた語

コラム

  • kulfi は型から外して棒状や円すい形で出されることがあり、インド料理店の食後の甘味として見かける

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