キャッサバパン
意味
- 女性名詞 キャッサバパン
例文
コアイメージ
キャッサバを発酵させた生地を蒸して作る、アフリカ中部の定番主食のイメージ
フランス語での定義
Aliment traditionnel d'Afrique centrale fait d'une pâte de manioc fermentée puis cuite à la vapeur.
語源
chikwangueは、アフリカ中部のバントゥー系言語に由来する食物名の借用語
コラム
- 食卓では単独で食べるより、肉や魚、野菜などのソースを添えて食べる料理として紹介されることが多い
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