カルドン

意味

  • 男性名詞 カルドン

例文

J'ai acheté un cardon au marché.

私は市場でカルドンを一つ買った。

コアイメージ

食用にする、太く白い葉柄を束ねた野菜

フランス語での定義

Plante potagère dont on mange les côtes épaisses et blanchies des feuilles.

語源

cardonは、イタリア語cardoneなどを経て、ラテン語carduus「アザミ」にさかのぼる語

コラム

  • フランスでは特にローヌ地方やプロヴァンス地方で食べられ、クリスマス料理にも使われる野菜

「カルドン」は英語では

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