ウェルシュ
意味
- 男性名詞 ウェルシュ
例文
コアイメージ
熱いチーズの層が焼いたパンを包み、ひと皿の料理になるイメージ
フランス語での定義
Plat chaud de pain grillé nappé de fromage fondu, avec de la bière incorporée au fromage et, selon la préparation, un œuf ou du jambon.
語源
welshは、英語の「ウェールズの」に由来する料理名で、ウェールズ風チーズ料理を表す語としてフランス語に入ったもの
コラム
- 英語の Welsh だけなら「ウェールズの」という意味だが、フランスの飲食店で welsh と書かれれば料理を指す用法が中心
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