「welsh」のコアイメージコアイメージ
熱いチーズの層が焼いたパンを包み、ひと皿の料理になるイメージ
「welsh」のフランス語での定義フランス語での定義
Plat chaud de pain grillé nappé de fromage fondu, avec de la bière incorporée au fromage et, selon la préparation, un œuf ou du jambon.
「welsh」の語源語源
welshは、英語の「ウェールズの」に由来する料理名で、ウェールズ風チーズ料理を表す語としてフランス語に入ったもの
「welsh」のコラムコラム
- 英語の Welsh だけなら「ウェールズの」という意味だが、フランスの飲食店で welsh と書かれれば料理を指す用法が中心