イワシ焼き
意味
- 女性名詞 イワシ焼き
例文
コアイメージ
いわしを主役に、焼いて香ばしく仕上げる地中海沿岸の料理
フランス語での定義
Préparation culinaire de sardines, généralement grillées et assaisonnées.
語源
sardinadeは、sardineに料理や調理法を表す接尾辞-adeが付いた語
コラム
- 南フランスでは、sardinadeが海辺でいわしを焼いて食べる催しや食事の場を指すこともある
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