「sardinade」のコアイメージコアイメージ
いわしを主役に、焼いて香ばしく仕上げる地中海沿岸の料理
「sardinade」のフランス語での定義フランス語での定義
Préparation culinaire de sardines, généralement grillées et assaisonnées.
「sardinade」の語源語源
sardinadeは、sardineに料理や調理法を表す接尾辞-adeが付いた語
「sardinade」のコラムコラム
- 南フランスでは、sardinadeが海辺でいわしを焼いて食べる催しや食事の場を指すこともある