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L'idli est servi avec une sauce épicée.
イドリは辛いソースと一緒に出される。
酸味のある米と豆の発酵生地を、蒸して軽い食感にした料理のイメージ
Préparation salée de forme ronde, faite d'une pâte fermentée à base de riz et de lentilles et cuite à la vapeur.
idliは、南インドの複数の言語で使われる料理名に由来する借用語で、単一の語源は定まらない
