アスコルビン酸塩

意味

  • 女性名詞 アスコルビン酸塩アスコルビンさんえん

例文

L'ascorbate de sodium est utilisé comme antioxydant.

アスコルビン酸ナトリウムは酸化防止剤として使われる。

コアイメージ

ビタミンCの酸性成分が、安定した塩の形で現れる姿

フランス語での定義

Sel ou ion dérivé de l'acide ascorbique, présent dans différentes formes de vitamine C et dans certains antioxydants.

語源

ascorbateは、アスコルビン酸を表すascorbiqueをもとに、塩を表す-ateで作られた化学名

コラム

  • フランス語では「ascorbate de sodium」のように後ろへ相手の元素名を置き、どの塩かを示す形が多い

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