「ascorbique」のコアイメージコアイメージ
ビタミンCの中心成分であるアスコルビン酸に関わる性質を指す
「ascorbique」のフランス語での定義フランス語での定義
Qui se rapporte à l'acide ascorbique, une forme de la vitamine C.
「ascorbique」の語源語源
ascorbiqueは、ラテン語 scorbutus「壊血病」をもとにした科学用語で、壊血病との関係を示す形容詞として作られた語
「ascorbique」のコラムコラム
- 食品表示のE300は acide ascorbique を指し、酸化を防ぐ食品添加物として使われる