アスコルビン酸の

意味

  • 形 アスコルビン酸のアスコルビンさんの

例文

L'acide ascorbique est présent dans plusieurs fruits.

アスコルビン酸は複数の果物に含まれている。

コアイメージ

ビタミンCの中心成分であるアスコルビン酸に関わる性質を指す

フランス語での定義

Qui se rapporte à l'acide ascorbique, une forme de la vitamine C.

語源

ascorbiqueは、ラテン語 scorbutus「壊血病」をもとにした科学用語で、壊血病との関係を示す形容詞として作られた語

コラム

  • 食品表示のE300は acide ascorbique を指し、酸化を防ぐ食品添加物として使われる

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