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Cette poivrade accompagne bien le gibier.
このこしょうソースは野生肉によく合う。
こしょうの強い風味を料理にまとわせるソース
Sauce relevée préparée avec du poivre, souvent servie avec une viande.
poivradeは、poivreに接尾辞-adeを付け、こしょうを使う調理品を表す名詞になった語
