desnatar
意味
- 動 脱脂する
例文
コアイメージ
牛乳の表面に浮くクリームをすくい取り、脂肪分を減らす動き
スペイン語での定義
Quitar la nata que se forma en la superficie de la leche para reducir su contenido de grasa.
語源
desnatarは、取り除くことを表す接頭辞des-と、牛乳の表面に浮くクリームを指すnataからできた語
コラム
- スペインでは、脂肪分を取り除いた牛乳を「leche desnatada」と呼び、ラテンアメリカでよく使われる「leche descremada」に当たる表現
desengrasar
意味
- 動 脱脂する
例文
コアイメージ
油汚れを落として、表面を加工や塗装に向く状態へ戻す処理
スペイン語での定義
Eliminar la grasa de una superficie o una pieza antes de pintarla, repararla o someterla a otro trabajo.
語源
desengrasarは、des-の除去とengrasarの油をつける動きが合わさった語
コラム
- limpiarが汚れ全般を落とすのに対し、desengrasarは油や脂の除去に焦点を置く表現
desgrasar
意味
- 動 脱脂する
例文
Antes de pintar, hay que desgrasar la superficie.
コアイメージ
脂や油分を表面や料理から取り除き、余分な脂をなくす動き
スペイン語での定義
Quitar la grasa de un alimento, una superficie u otra cosa.
語源
desgrasarは、接頭辞des-「取り除く」と名詞grasa「脂肪」を組み合わせた動詞
コラム
- 料理では煮汁の表面に浮く脂をすくう工程にもdesgrasarを使い、塗装前は表面の油分を除く作業を指す
「脱脂する」は英語では
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