肉団子
意味
- 女性名詞 肉団子
例文
¿Quieres unas albóndigas?
肉団子をいくつか欲しい？
コアイメージ
口に入る大きさの、柔らかく丸めた肉の塊
使い方
類義語との違い
albóndiga: 口に入る大きさに丸めて火を通した肉の塊
bola de carne: 肉を丸めて作った球状の料理
croqueta: 中にクリームやじゃがいもを入れて衣をつけて揚げた小さな料理
hamburguesa: 挽き肉を平らに成形して焼いた食べ物
salchicha: 挽き肉を細長く成形して加熱した加工肉
スペイン語での定義
Bolas hechas con carne picada y condimentos, cocinadas y servidas como plato, en salsa o en sopa.
語源
albóndiga はアンダルスのアラビア語 al-bunduqa から借用され、その源はラテン語 botulus にある。
コラム
- メニューでは通常複数形 albóndigas で示されることが多く、注文時は複数を想定して数やソースを指定すると正確に伝わる。
ゲームで覚える・約 1 分
albóndiga をゲームで覚えよう
5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め
「肉団子」はスペイン語で何と言う？
「肉団子」はスペイン語で albóndiga と言います。挽き肉を丸めて調理した料理全般を指し、家庭料理やタパスの定番として幅広く親しまれています。トマトソースで煮込んだりスープに入れたりするものが一般的で、日常会話でもこの語を使えば間違いなく通じます。
使い分け
- albóndiga
牛や豚などの挽き肉を丸めて味付けした肉団子全般を指します。トマトソース煮込みなどのタパス料理としても非常に一般的です。
Hoy preparé albóndigas en salsa de tomate para la cena.
今日の夕食にはトマトソースの肉団子を作りました。
よくある間違い
✕ una bola de carne
○ una albóndiga
「肉の球」と直訳しても料理名としては不自然で、専用の語 albóndiga を使います。
「肉団子」のよくある質問
Q. 肉以外の団子にも使えますか？
はい、使えます。基本は肉団子ですが、魚肉を使った albóndigas de pescado や、野菜や豆類で作ったベジタリアン向けの団子に対しても同じ単語が広く用いられます。
Q. 注文時は複数形にすべきですか？
通常は複数形で注文します。肉団子は一皿に複数個入って提供される料理のため、バルやレストランのメニューでも albóndigas と複数形で表記されるのが一般的です。
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