arrollado
意味
- 男性名詞 巻き物
- 名 巻き菓子
例文
コアイメージ
外側の生地や肉で中身を包み、巻いた形に仕上げた料理
スペイン語での定義
Alimento preparado en forma de rollo, generalmente con una masa o una capa exterior que envuelve un relleno.
語源
arrolladoは、巻くという意味のarrollarからできた名詞で、巻く前の材料ではなく、巻き終えた料理を指す
コラム
- 南米の料理名では、arrollado de carneのように肉で野菜などを包んだ料理にもなり、菓子だけを指す語ではない
marquesita
意味
- 女性名詞 巻き菓子
例文
コアイメージ
焼いて香ばしくした薄い生地を筒状にして、中に甘い具を入れる菓子
スペイン語での定義
Dulce enrollado de Yucatán preparado con una oblea delgada y crujiente, generalmente con un relleno dulce.
語源
marquesitaは、侯爵夫人を表すmarquesaに指小辞-itaが付いた語形で、菓子名になった経緯は確定していない
コラム
- ユカタンの屋台では、marquesitaに甘い具だけでなく、塩味のあるqueso de bolaを合わせる食べ方も定着している
「巻き菓子」は英語では
- 「巻き菓子」 → rolled biscuit和英辞典で見る
おすすめの単語帳
1 / 1