ヤムイモ

意味

  • 男性名詞 ヤムイモ
  • 名 ヤム
ñameのイラスト

例文

¿Quieres probar ñame frito?

ヤムイモのフライを食べてみたい?

Comimos puré de ñame en la cena.

夕食にヤムイモのピューレを食べました。

コアイメージ

長さや太さがさまざまで、割るとほくほくまたはねっとりした白いでんぷん質が見える塊根

使い方

類義語との違い

ñame: 太くてごろっとした塊根で割ると白いでんぷん質が出る
papa: 丸くて茹でたり焼いたりして食べられるでんぷん質の塊根
yuca: 長く細く硬い皮をむいて茹でたり揚げたりして食べる根
batata: 甘みがあり焼いたり蒸したりして食べる塊根

スペイン語での定義

Tubérculo comestible perteneciente a varias especies de Dioscorea, de textura almidonosa y valor alimenticio en las cocinas tropicales.

語源

ñameはポルトガル語inhameの借用に由来し、ポルトガル語を介して西アフリカ諸語の呼称がヨーロッパ語に入り、植民地期以降にスペイン語圏でも山芋類の一般名として定着した

コラム

  • スペイン本国ではあまり馴染みが薄く、カリブ海諸国や一部中南米で主食や副菜として話題に上がることが多いため、現地の食文化の話題を振ると深い会話につながる

ゲームで覚える・約 1 分

ñame をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

「ヤムイモ」はスペイン語で何と言う?

「ヤムイモ」はスペイン語で ñame と言います。カリブ海沿岸地域や中南米の熱帯地域で主食として広く親しまれている根菜を指します。日常会話や現地の市場でも、ヤムイモを指す表現としてはこの単語がもっとも一般的に用いられます。

使い分け

  • ñame

    ヤムイモ全般を指す最も一般的な名詞です。中南米やカリブ海諸国の料理でスープや煮込みの具材としてよく登場します。

    Voy a comprar ñame en el mercado para la sopa.

    スープに入れるために市場でヤムイモを買うつもりです。

よくある間違い

  • ✕ サツマイモ(camote / batata)とヤムイモ(ñame)を混同すること

    ○ ヤムイモには ñame、サツマイモには batata などを使う

    英語圏での混同の影響もありますが、植物学上も別物で味や食感も異なります。

「ヤムイモ」のよくある質問

Q. 長芋や山芋も ñame と呼べますか?
植物学的には同じヤマノイモ属なので通じることもありますが、日本の山芋特有の粘り気や生食文化は知られていません。「日本のヤムイモ(ñame japonés)」と説明するのが自然です。
Q. タピオカの原料の芋とは違いますか?
はい、異なります。タピオカの原料となるキャッサバはスペイン語で yuca(ユカ)と呼ばれます。ñame と yuca は見た目や用途が似ていますが、別の種類のイモです。

「ヤムイモ」は英語では

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