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El guajillo seco da un sabor ahumado a la salsa.
乾燥グアヒージョはソースに燻製風味を加える。
赤く熟した唐辛子を乾燥させ、ソースに色と香ばしい風味を移す食材
Chile mexicano que se obtiene al secar un fruto rojo y maduro, y que se emplea para añadir color, sabor y picor a la comida.
guajilloは、ナワトル語huaxinから来た植物名guajeに、小ささを表す-illoが付いた呼び名
