Brathähnchen

意味

  • 中性名詞 ローストチキン
  • 名 鶏の丸焼きにわとりのまるやき
  • 名 焼き鶏やきとり

例文

Das Brathähnchen war außen knusprig.

そのローストチキンは外側がぱりぱりしていた。

コアイメージ

丸ごとの鶏を火でじっくり焼き、表面をこんがり仕上げた料理の姿

ドイツ語での定義

Ein Hähnchen, das als Ganzes gebraten und gewöhnlich mit knuspriger Haut serviert wird.

語源

Brathähnchenは、braten(焼く)の語幹Brat-とHähnchen(ニワトリ)から成る複合語

コラム

  • ドイツ語のメニューでは「halbes Hähnchen」が定番の一人分として使われ、丸ごと焼いた鶏の半分が出される

Brathendl

意味

  • 中性名詞 鶏の丸焼きにわとりのまるやき

例文

Das Brathendl duftet herrlich.

その鶏の丸焼きはとてもよい香りがする。

コアイメージ

鶏を一羽まるごと焼き、皮を香ばしく仕上げた料理のイメージ

ドイツ語での定義

Ein Brathendl ist ein ganzes Huhn, das im Ofen oder am Grill gebraten wird.

語源

Brathendlは、動詞braten(焼く)に由来するBrat-と、オーストリア・バイエルン方言のHendl(鶏)を組み合わせた語

コラム

  • Hendlは標準ドイツ語のHuhnにあたる地域語で、Brathendlはオーストリアやバイエルンの食堂・屋台で見かける呼び名

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