「Brathendl」のコアイメージコアイメージ
鶏を一羽まるごと焼き、皮を香ばしく仕上げた料理のイメージ
「Brathendl」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Brathendl ist ein ganzes Huhn, das im Ofen oder am Grill gebraten wird.
「Brathendl」の語源語源
Brathendlは、動詞braten（焼く）に由来するBrat-と、オーストリア・バイエルン方言のHendl（鶏）を組み合わせた語
「Brathendl」のコラムコラム
- Hendlは標準ドイツ語のHuhnにあたる地域語で、Brathendlはオーストリアやバイエルンの食堂・屋台で見かける呼び名