食料主権

意味

  • 女性名詞 食料主権しょくりょうしゅけん

例文

Die Ernährungssouveränität stärkt die lokale Landwirtschaft.

食料主権は地域の農業を強化する。

コアイメージ

食料を何にするかだけでなく、どう作り誰に届けるかまで自分たちで選ぶ軸

ドイツ語での定義

Konzept, nach dem eine Bevölkerung die Erzeugung, die Verteilung und den Verbrauch von Lebensmitteln selbst gestalten kann.

語源

Ernährungssouveränitätは、食料を表す Ernährung と、自分で治めることを表す Souveränität の複合語

コラム

  • 「Ernährungssouveränität」は、輸入量や供給量だけでなく、農業の方法や食文化を地域が選べるかを問う表現

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