Bäckerhandwerk
意味
- 中性名詞 製パン業
Bäckereibetrieb
意味
- 男性名詞 製パン業
例文
Der Bäckereibetrieb beschäftigt zehn Mitarbeiter.
コアイメージ
パンを焼く技術を、商品づくりと販売につなげる事業体
ドイツ語での定義
Ein Bäckereibetrieb ist ein geschäftlicher Betrieb, in dem Brot, Brötchen und andere Backwaren für den Verkauf hergestellt werden.
語源
Bäckereibetriebは、Bäckerei(パンを焼く仕事や店)とBetrieb(営まれている事業)から成る複合語で、製パンを営む事業を表す。
コラム
- 小さなパン屋にも大きな製パン会社にも使えるが、単なる建物ではなく、パン作りを営む事業を指す点が特徴。
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