生ひき肉のハリネズミ料理
意味
- 男性名詞 生ひき肉のハリネズミ料理
例文
コアイメージ
味付けした生のひき肉をハリネズミの形に盛り、玉ねぎなどを針のように飾る料理
ドイツ語での定義
Ein Mettigel ist ein Gericht aus gewürztem rohem Hackfleisch, das wie ein Igel geformt und oft mit Zwiebeln verziert wird.
語源
Mettigelは、MettとIgelを組み合わせた語で、Mettをハリネズミ形にした料理を表す
コラム
- Mettigelは、ドイツ語圏のパーティーやビュッフェで見られる、見た目の面白さを重視した料理の呼び名
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