Landjäger

意味

  • 男性名詞 燻製ソーセージくんせいソーセージ

例文

Zum Picknick nehme ich gern Landjäger und Brot mit.

ピクニックには、燻製ソーセージとパンを持っていくのが好きだ。

コアイメージ

保存がきき、野外で手軽に食べられる細長い燻製ソーセージのイメージ

ドイツ語での定義

Ein Landjäger ist eine würzige, geräucherte und getrocknete Wurst mit fester Konsistenz.

語源

Landjägerは、Land「土地」とJäger「狩人」を組み合わせた語で、狩りや旅に持つ食料と結び付いた名称

コラム

  • 「Brotzeit」と呼ばれるドイツ語圏の軽食では、Landjägerがパンやチーズと並ぶ食べ物として登場することがある

Räucherwurst

意味

  • 女性名詞 燻製ソーセージくんせいソーセージ

例文

Diese Räucherwurst schmeckt besonders würzig.

この燻製ソーセージは特に風味がよい。

コアイメージ

肉のうま味に煙の香りを重ねた加工食品

ドイツ語での定義

Eine Wurst, die mit Rauch behandelt wird und dadurch ein rauchiges Aroma bekommt.

語源

Räucherwurstは、煙でいぶすことを表すräuchernと、ソーセージを表すWurstから成る複合語

コラム

  • Räucherwurstは種類を一つに限定する語ではなく、製法を手がかりにした食品名なので、形や中身は商品ごとに異なる

「燻製ソーセージ」は英語では

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