「Räucherwurst」のコアイメージコアイメージ
肉のうま味に煙の香りを重ねた加工食品
「Räucherwurst」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Wurst, die mit Rauch behandelt wird und dadurch ein rauchiges Aroma bekommt.
「Räucherwurst」の語源語源
Räucherwurstは、煙でいぶすことを表すräuchernと、ソーセージを表すWurstから成る複合語
「Räucherwurst」のコラムコラム
- Räucherwurstは種類を一つに限定する語ではなく、製法を手がかりにした食品名なので、形や中身は商品ごとに異なる
「Räucherwurst」は英語では
- 「燻製ソーセージ」 → knockwurst和英辞典で見る