沸騰する

ドイツ語
意味
例文
aufkochen
沸騰させる
Die Köchin kocht die Soße kurz auf.
料理人はソースを少し沸騰させる。
sieden
沸騰する
Das Wasser siedet bereits.
水はもう沸騰している。
brodeln
沸騰する
Das Wasser brodelte im Topf.
鍋の中の水が沸騰していた。

aufkochen

意味

  • 動 沸騰させるふっとうさせる
  • 動 沸騰するふっとうする

例文

Die Köchin kocht die Soße kurz auf.

料理人はソースを少し沸騰させる。

コアイメージ

熱を加えた液体が、静かな加熱から泡立つ沸騰へ切り替わる瞬間

ドイツ語での定義

eine Flüssigkeit bis zum Beginn des Kochens erhitzen

語源

aufkochenは、auf「上へ」とkochen「煮る・沸かす」の組み合わせで、液体が沸騰点に達する動きを表す

コラム

  • kochenが加熱全般を表せるのに対し、「aufkochen」は沸騰し始める変化に焦点がある

sieden

意味

  • 動 沸騰するふっとうする
  • 動 煮るにる
  • 動 煮沸するしゃふつする

例文

Das Wasser siedet bereits.

水はもう沸騰している。

コアイメージ

液体が熱を受け、内部から激しく泡立って蒸気を生む状態になる

ドイツ語での定義

Eine Flüssigkeit wird so heiß, dass sie Blasen bildet und teilweise in Dampf übergeht.

語源

siedenは、古高ドイツ語sīdanにさかのぼるゲルマン語系の語で、英語のseetheとも語源的に関係する

コラム

  • 山の高い場所では気圧が低く、水は100度未満でもsiedenするため、沸騰する温度は一定ではない

brodeln

意味

  • 動 沸騰するふっとうする
  • 動 騒然となるそうぜんとなる

例文

Das Wasser brodelte im Topf.

鍋の中の水が沸騰していた。

コアイメージ

熱い液体が内側から次々と泡を押し上げ、激しく動く状態

ドイツ語での定義

heftig kochen und dabei viele Blasen bilden; übertragen von Unruhe oder Spannung erfüllt sein

語源

brodelnは、中高ドイツ語 brodeln にさかのぼり、broden「煮え立つ」の反復的な形として成り立った語

コラム

  • 液体だけでなく、隠れた不満やうわさが広がる場面にも使い、「Die Stimmung brodelt」のように状態の高まりを表す

「沸騰する」は英語では

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