加工チーズ
意味
- 男性名詞 加工チーズ
例文
コアイメージ
チーズをいったん溶かし、なめらかで保存しやすい形に整えたもの
ドイツ語での定義
Ein durch Erhitzen und Schmelzen hergestelltes Käseerzeugnis, das meist streichfähig oder in Portionen erhältlich ist.
語源
Schmelzkäseは、Schmelz（溶けた状態）とKäse（チーズ）からできた複合語で、溶かして作るチーズを表す
コラム
- 食品表示で「Schmelzkäsezubereitung」とあれば、加工チーズに香辛料など別の材料を加えた食品を指す
「加工チーズ」は英語では
- 「加工チーズ」 → process cheese和英辞典で見る
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