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Für den Teig brauche ich Bäckerhefe.
生地にパン酵母が必要です。
生地の中で糖を分解し、発生した気体で生地をふくらませる酵母
Hefe, die zum Lockern und Aufgehen von Teig beim Backen verwendet wird
Bäckerhefeは、Bäcker「パン職人」とHefe「酵母」から成る複合語で、パン作りに使う酵母を指す
Für den Teig braucht man frische Backhefe.
その生地には生のパン酵母が必要だ。
パンや菓子の生地を発酵の力で軽くする酵母
Eine Hefe, die zum Aufgehen von Brot- oder Kuchenteig verwendet wird.
Backhefeは、backenに関わるBack-とHefeを組み合わせた複合語で、焼き菓子に使う酵母を表す語
