例文
コアイメージ
固く締まった生地に熟成のコクが重なり、薄く削って料理に加えられるチーズの姿
ドイツ語での定義
Ein meist fester Kuhmilchkäse mit würzigem Geschmack und je nach Reifegrad unterschiedlicher Festigkeit.
語源
Cheddarは、イングランドの地名Cheddarから生まれた英語のチーズ名が各国語に広がった語
コラム
- オレンジ色のCheddarだけでなく白いタイプも一般的で、色だけでは味の強さや熟成の度合いは決まらない
Cheddarkäse
意味
- 男性名詞 チェダーチーズ
「チェダーチーズ」は英語では
- 「チェダーチーズ」 → cheddarcheddar cheese和英辞典で見る
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