Palatschinke
意味
例文
コアイメージ
焼いた薄い生地が、具を受け止めて一皿の料理になるイメージ
ドイツ語での定義
Eine Palatschinke ist ein dünner, runder Teigfladen aus der Pfanne, der als süße oder herzhafte Speise serviert wird.
語源
Palatschinkeは、ハンガリー語palacsintaからの借用語で、ハンガリー語の語源はルーマニア語plăcintăにある
コラム
- オーストリア料理ではPalatschinkenを細く切ってスープに入れる用法もあり、甘い菓子だけを表す語ではない
「クレープ」は英語では
- 「クレープ」 → French pancakecrepe和英辞典で見る
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