じゃがいもグヤーシュ
意味
- 中性名詞 じゃがいもグヤーシュ
例文
コアイメージ
大きく切ったじゃがいもを香辛料のきいた汁で煮て、主食のように味わう料理のイメージ
ドイツ語での定義
Ein Erdäpfelgulasch ist ein meist fleischloses Kartoffelgericht mit Zwiebeln und kräftiger Würzung.
語源
Erdäpfelgulaschは、Erdäpfel（じゃがいも）とGulasch（肉や野菜の煮込み）を合わせた複合語
コラム
- GulaschといってもErdäpfelgulaschではじゃがいもが中心で、肉を使わない作り方もある
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