「Erdäpfelgulasch」のコアイメージコアイメージ
大きく切ったじゃがいもを香辛料のきいた汁で煮て、主食のように味わう料理のイメージ
「Erdäpfelgulasch」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Erdäpfelgulasch ist ein meist fleischloses Kartoffelgericht mit Zwiebeln und kräftiger Würzung.
「Erdäpfelgulasch」の語源語源
Erdäpfelgulaschは、Erdäpfel（じゃがいも）とGulasch（肉や野菜の煮込み）を合わせた複合語
「Erdäpfelgulasch」のコラムコラム
- GulaschといってもErdäpfelgulaschではじゃがいもが中心で、肉を使わない作り方もある