「白脱牛奶」のコアイメージコアイメージ
乳からバターを分けた結果として生まれる、酸味を帯びた液体という軸
「白脱牛奶」の中国語での定義中国語での定義
「白脱牛奶」の語源語源
白脱牛奶は、バターを表す英語 butter に由来する「白脱」に「牛奶」を加え、バターに関わる乳を表した複合語
「白脱牛奶」のコラムコラム
- 日本語の「バターミルク」と同じく、パンケーキやパンの材料名として見かけるが、名前から受ける「バター入りの牛乳」という意味ではなく、独特の酸味を持つ乳製品を指す語
「白脱牛奶」は英語では
- 「バターミルク」 → buttermilk和英辞典で見る