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ピンインáo jiāng xiā cù
旧jiù社shè会huì里lǐ,许xǔ多duō人rén只zhǐ能néng熬áo姜jiāng呷xiā醋cù地dì过guò日rì子zi。
旧社会では、多くの人が貧しい生活を送るしかなかった。
食べ物も調味料も最低限で、細々と暮らすイメージ
形xíng容róng生shēng活huó贫pín困kùn,吃chī的de东dōng西xī很hěn简jiǎn单dān,只zhǐ能néng勉miǎn强qiǎng过guò日rì子zi。
熬姜呷醋は、「熬」の煮る、「姜」のショウガ、「呷」の少しずつ飲む、「醋」の酢を組み合わせ、ショウガを煮て酢をなめるような質素な食事を表す成り立ち