泡饭

「泡饭」のコアイメージコアイメージ

炊き上がったご飯を水分でほどよくふやかし、米の粒感を残すイメージ

「泡饭」の中国語での定義中国語での定義

用yòng已yǐ经jīng煮zhǔ熟shú的de米mǐ饭fàn加jiā水shuǐ或huò汤tāng泡pào着zhe吃chī的de食shí物wù，重zhòng点diǎn是shì让ràng米mǐ饭fàn变biàn软ruǎn而ér不bú是shì把bǎ米mǐ粒lì煮zhǔ碎suì

「泡饭」の語源語源

泡饭は、「泡」と「饭」から成る語で、「泡」は液体にひたしてやわらかくする動作、「饭」は炊いた米を表し、2つの語が結びついて水分を含ませたご飯を指す

「泡饭」のコラムコラム

• 泡饭では、すでに炊いたご飯に水や汁を加える点が大切で、米と水を最初から一緒に煮る粥とは作る順序が異なる

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