「来檬」のコアイメージコアイメージ
小さな実に濃い酸味と香りが集まり、少量で料理全体を引きしめるイメージ
「来檬」の中国語での定義中国語での定義
「来檬」の語源語源
来檬は、lime という外来の果物名を二つの漢字で音写した呼び名で、『来』と『檬』をそれぞれの字義どおりに解釈する成り立ちではなく、『檬』は柑橘名の『柠檬』と共通する字
「来檬」のコラムコラム
- レモンに似た使い方をするが、中国語の「来檬汁」はライム果汁を指し、レモン果汁とは別の材料として料理や飲み物の表示に現れる
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