和食

「和食」の発音・読み方

ピンインhé shí

「和食」の意味

「和食」の例文

和hé食shí以yǐ清qīng淡dàn和hé新xīn鲜xiān著zhù称chēng。

日本料理は、あっさりした味と新鮮な食材で知られている。

「和食」のコアイメージコアイメージ

素材の持ち味と季節感を生かす日本の食卓というイメージ

「和食」の中国語での定義中国語での定義

日rì本běn的de传chuán统tǒng饮yǐn食shí文wén化huà，重zhòng视shì食shí材cái的de原yuán味wèi、季jì节jié变biàn化huà和hé饮yǐn食shí礼lǐ仪yí

「和食」の語源語源

和食は、「和」が日本を指し、「食」が食べ物や料理を指して組み合わさった語で、日本の料理を表す

「和食」のコラムコラム

  • 「和食」は料理名の集合だけでなく、季節の行事や食材の選び方まで含む食文化を指すことがあり、2013年には「和食；日本人の伝統的な食文化―正月を例として」がユネスコ無形文化遺産に登録
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