肉スープ麺

肉ròu汤tāng面miàn

意味

  • 名 肉スープ麺にくスープめん

例文

我wǒ中zhōng午wǔ吃chī了le一yì碗wǎn肉ròu汤tāng面miàn。

私は昼に肉スープ麺を一杯食べた。

コアイメージ

肉のうまみを含むスープに麺が入った料理

中国語での定義

用yòng肉ròu类lèi熬áo成chéng的de汤tāng煮zhǔ成chéng或huò浇jiāo在zài面miàn条tiáo上shàng的de一yì种zhǒng面miàn食shí

語源

肉汤面は、「肉汤」と「面」を組み合わせた語で、「肉汤」は肉類から取ったスープ、「面」は食べ物としての麺を表し、肉のスープに麺を合わせる構造をそのまま示す

コラム

  • 中国語の食堂でいう「汤面」は、汁のある麺料理を表すことが多く、肉汤面はその中でも肉のスープを使うものとして注文やメニューの読み取りに役立つ表現

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